En 1992, le Département crée la marque Pays Cathare®, reconnaissable à son étiquette bleue. Aujourd’hui près de 900 professionnels des métiers de l’agroalimentaire et du tourisme affichent leurs savoir-faire et leur engagement pour la qualité sous la bannière de la marque, reconnaissable à son étiquette bleue. Vous souhaitez rejoindre cette aventure collective ?

Le Département de l'Aude soutient les agriculteurs et les viticulteurs avec des dispositifs très concrets. Objectif : faire connaître les produits audois, développer les circuits de proximité et promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement.  

Voici le magazine publié en janvier-février

Le projet était déjà à l’étude. La situation tendue du secteur agricole a conduit le Département à en accélérer la mise en place. Ainsi, le cumul de l’allocation de RSA avec les revenus tirés d’activités saisonnières dans le secteur agricole sera désormais possible. Une mesure destinée à aider les agriculteurs audois, privés de la main d’œuvre à laquelle ils ont généralement recours pour les récoltes.

Les agriculteurs audois ne sont évidemment pas épargnés par les conséquence de la crise sanitaire. Pour leur venir en aide, le Département mobilise plusieurs dispositifs. Parce qu'on soutient nos agriculteurs, Manger audois en confinement, c'est avoir tout bon... 

L'épidémie de Covid-19 entraîne des modifications dans l'organisation de certains services, ainsi que le report et l'annulation de certains événements et manifestations sportives et culturelles. Suivez l'évolution de la situation et retrouvez toutes nos informations sur cette page. Vous pouvez aussi poser toutes vos questions grâce au formulaire ci-dessous. 

Agriculteurs, artisans, professionnels des métiers de bouche sont les maillons forts de notre territoire. Développer avec eux l’approvisionnement en produits locaux, soutenir les filières de proximité, c’est l’engagement du Département pour encourager une agriculture saine, de qualité et d’intérêt commun. C’est aussi promouvoir une économie locale indispensable.

"Jeunes et engagés". Tel était le thème de l'après-midi d'animation qui s'est déroulée samedi 15 décembre à l'Hôtel du Département, à l'initiative du Conseil départemental des jeunes. 

En tant qu’agriculteur, vous êtes un acteur clé de la transition énergétique et écologique. Vous êtes les premiers touchés par le dérèglement climatique et par ses impacts sur vos cultures. Votre santé peut être affectée par l’utilisation des traitements chimiques. Et la qualité de ce que vous cultivez ou élevez se retrouve dans les assiettes des consommateurs audois. Votre implication dans la transformation des pratiques est fondamentale.

Vous souhaitez vous lancer dans l’aventure de la création d’entreprise et développer votre propre activité ? La CCI et le Département peuvent vous accompagner dans votre projet.