Les Messagers du Pays cathare, Gaël Viola et Vincent Banet, se sont élancés, ce mercredi 16 septembre, à l'assaut des citadelles du vertige, depuis Port-la-Nouvelle. Quatre jours de trail à l'issue desquels ils ont prévu de rejoindre Foix, en Ariège. Un pari fou qui consiste à parcourir 234 km pour soutenir la candidature de la cité de Carcassonne et des châteaux du Pays cathare à l'inscription au patrimoine mondial de l'Unesco.
Jusqu'au 31 août, le Département vous invite, sur ses réseaux sociaux Facebook et Instagram, à participer à un concours autour des applis "Pays cathare, le guide" et "Castrum, le jeu". À la clé : des séjours dans l'Aude, des repas et des coffrets gourmands marqués Pays cathare à gagner !
Canards, oies, dindes, foie gras... L'Aude Pays Cathare est l'antre des volailles de grande qualité pour les fêtes. Pour les dénicher, direction les marchés et foires au gras !