Manger audois

Les marchés de producteurs en tournée tout l'été dans l'Aude !

Marché des producteurs audois, fruits et légumes de saison
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Les marchés de producteurs de Pays sont de retour cet été dans l'Aude ! Organisés par la chambre d'agriculture de l'Aude, ces marchés sont exclusivement dédiés aux producteurs fermiers ou artisans, garantissant des produits authentiques, de qualité et de saison. Alors, si vous souhaitez rencontrer des producteurs et consommer des produits frais, découvrez les 21 dates de leur tournée.

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Fraises, melons, nectarines, poivrons, tomates salades... les marchés des producteurs sillonnent l'Aude chaque année, pour valoriser les produits locaux et de saison. Mis en place par la Chambre d'agriculture de l'Aude et soutenus par le Département, ces marchés représentent une occasion supplémentaire de soutenir l'économie locale dans une démarche transparente.

Les marchés des producteurs, sous le signe de la transparence

Les marchés des producteurs sont règlementés par une charte. Elle exige des produits provenant directement et exclusivement des producteurs fermiers ou artisans de l'Aude. Ainsi, les marchés des producteurs offrent la possibilité d'acheter des produits locaux sans intermédiaire. L'occasion aussi d'échanger et de partager un moment de convivialité avec les producteurs, mais surtout de créer des habitudes meilleures pour la santé. Si la consommation locale bénéficie à l'économie du territoire et à l'écologie, elle permet aussi de retrouver le véritable goût des aliments et de profiter au mieux de leurs bienfaits. Ainsi, les marchés des producteurs vous donnent rendez-vous tout l'été pour découvrir la richesse de nos terroirs.

21 occasions de consommer local dans l'Aude

 

Les marchés des producteurs proposent aussi de la vente à emporter ou la possibilité de manger sur place, avec des assiettes fermières proposées par des producteurs.