Pour manger audois, n’hésitez pas à puiser dans nos recettes et celles de nos grands chefs étoilés. Bon appétit !

Favoriser l’accès à la lecture, à l’information et à la culture sur l’ensemble du territoire audois : c’est la mission confiée par le Département à la Bibliothèque départementale de l'Aude depuis 1986. À travers un large panel de services et d’actions culturelles, la Bibliothèque départementale soutient ainsi un réseau de lecture publique de 251 bibliothèques et médiathèques à travers le département.

Ils sont onze sportifs de haut niveau à être soutenus par le Département, à hauteur de 1000€ annuels chacun dans sa discipline sportive particulière, allant du kite surf à la pétanque, sans oublier le handisport. Les encourager dans leurs défis sportifs, c’est promouvoir le sport en général pour le plus grand nombre.