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Recettes des quatre saisons comme un chef avec la marque Pays Cathare
Onze chefs audois vous accompagnent en cuisine au fil des quatre saisons et vous ouvrent grand les portes de leur univers pour un voyage à travers la gastronomie et l’oenologie. Recettes sucrées ou salées, niveau facile, moyen ou expert, laissez-vous guider pas à pas au fil de ces pages gourmandes et réjouissez vos convives tout au long de l’année, dans le respect des produits et de leur saisonnalité. La marque Pays Cathare® vous offre le meilleur, régalez-vous !
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Pure saveur : les produits Pays cathare
La marque Pays cathare® regroupe le meilleur de la production et de la transformation agricole de l’Aude ! Huile d’olive, miel, truffe, foie gras, melon, haricot de Castelnaudary… Préférer la marque Pays cathare®, c’est soutenir une ambition locale et des produits authentiques, c’est aussi avoir le goût de l’excellence et du vrai, c’est prendre soin de la planète en évitant de consommer des denrées ayant parcouru des milliers de kilomètres... et ce n’est pas forcément plus cher ! Savourez le fin du fin et découvrez sans attendre tous les secrets des produits de la marque Pays cathare.
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Le plein de soleil avec les produits transformés fruits et légumes Pays cathare
La fraîcheur d’un jus de pomme, d’un nectar de pêche, la gourmandise d’une crème de marron, d’une confiture de figue, la générosité d’une purée d’olive, d’un coulis de tomate ou d’un velouté d’asperge… Goûtez l’excellence et l’authenticité en direct de nos vergers et potagers avec les produits transformés à base de fruits et légumes Pays cathare.
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Les très bons produits locaux sont là !
Ne perdez pas vos bonnes habitudes, préparez aussi de bons petits plats avec des produits frais, locaux et de saison cet été, dans l'Aude. Ce sont les papilles de toute votre tribu qui vous diront merci !