Terroir

MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

Marché truffes Moussoulens 2021
Ampélofolies du Cabardès

De à

Administrateur : Administrateur : ASSOCIATION LES AMPELOFOLIES DU CABARDES

Adresse : 11170 MOUSSOULENS

Portable : +33 6 88 86 39 50 | Ampélofolies du Cabardès

Mail | Ampélofolies du Cabardès

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Payment : Gratuit

Horaire : 9h - 12h 30m

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Matinée placée sous le signe des produits du terroir et des vins du Cabardès, pilotée par Les Ampélofolies du Cabardès.

Au programme :
- 9h : contrôle et tri des truffes.
- Ouverture du marché du terroir.
- Visite vititrufficole commentée.
- 10h : démonstration de recette truffée.
- 11 h : ouverture de la vente des truffes.

13h15 : Buffet autour de la truffe ! Vin et carthagène Ampélo compris. 40€ (sur inscription 06.88.86.39.50 ou ampelofoliesducabardes@live.fr)

Egalement : petite restauration truffée, vins du Cabardès, animation musicale avec Lou Pastous.
Tombola au profit de l'association Super Léo.

La culture et la récolte de la tuber melanosporum (alias truffe) sont devenues une réalité dans l'Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir.