Hygiène alimentaire, Maison départementale des solidarités

Des ateliers pour bien manger, sans se ruiner

ATELIER CUISINE AVEC LA MDS DU DEPARTEMENT DE L'AUDE © Communauté de communes Montagne Noire

Dans le cadre des actions collectives régulièrement menées par les Maisons départementales des solidarités du Département, des ateliers cuisines sont proposés aux personnes accompagnées par les travailleurs sociaux. Ce mercredi, à la permanence d'Ihles-Cabardès et en collaboration avec la communauté de communes en Montagne Noire, c'était "Cuisine, santé et porte-monnaie" !

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Bien manger sans se ruiner : qui dirait non ? Certainement pas la dizaine de personnes qui s'étaient inscrites à l'atelier "Cuisine, santé et porte-monnaie" de ce mercredi 8 avril, à la permanence de la Maison départementale des solidarités de la Montagne Noire, à Ilhes-Cabardès ! En à peine 2 heures, et quelques bonnes astuces et pratiques plus tard, ils ont pu sortir des sablés safran-parmesan-graines de pavot, financiers safranés et amandes, mousse au chocolat végétale, pâté de sardine et et pain express ses fourneaux ! Des recettes que peu auraient eu à l'idée de réaliser.

Encadrés par une infirmière et une puéricultrice, ces ateliers ont un double objectif : créer du lien avec des publics parfois isolés, et aborder des thématiques de la vie quotidienne souvent difficiles à gérer, comme l'alimentation ou le budget. Et la vice-présidente en charge de la petite enfance et l'action sociale de proximité, Chloé Danillon, de rappeler l'importance accordée par le Département aux actions de proximité et de prévention, essentielles au maintien du bien vivre pour tous.