Pour manger audois, n’hésitez pas à puiser dans nos recettes et celles de nos grands chefs étoilés. Bon appétit !

Aux côtés des acteurs du territoire, le Département subventionne de nombreux projets en fonction de ses domaines de compétence. Les modalités d'octroi de ces aides sont précisées dans des règlements d'intervention. Retrouvez ici ces règlements et les dossiers de demande de subvention, par domaine.

Chaque année, le Département de l'Aude soutient les athlètes détenant le statut de "sportif de haut niveau" délivré par le ministère de la Jeunesse et des Sports. Chacun reçoit alors, en plus d'un équipement sportif, une dotation de 1000 € par an. Sont concernés tous les pratiquants de sports individuels en catégorie Elite, Senior et Relève jeune, ainsi que les sports collectifs pour ce qui est des pratiquants handisport. Les encourager dans leurs défis sportifs, c’est promouvoir le sport en général, pour le plus grand nombre.