Durant la crise sanitaire liée à la pandémie de covid-19
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Le carnet de bord Réseau départemental des bibliothèques de l’Aude
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Charte documentaire Bibliothèque départementale de l’Aude
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audeMAG#18
Voici le magazine publié en janvier-février
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Pays Cathare La truffe
Si la truffe noire est l’un des mets les plus recherchés au monde, c’est aussi un pur trésor enfoui dans les terres audoises, fruit de secrets bien gardés. Issue d’une longue tradition de culture et de savoir-faire uniques, la truffe noire marquée Pays Cathare® est un produit aussi rare qu’exceptionnel.