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Lettre d'information du Département de l'Aude #55
03/12/2021
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Une maison pour que la parole se libère |
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Lauréat du budget participatif lancé par le Département en 2020, le projet de l'association Paroles de femmes Aude a été…
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La main tendue des jardins partagés de l'Aiguebelle
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A Saissac, au coeur de la Montagne noire, une toute jeune association a redonné vie à des parcelles en friches en les tr…
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L'info pratique
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Les recettes Pays cathare, à cuisiner sans modération
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L'info route
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A l'approche de l'hiver, vérifiez l'état des routes avant de prendre le volant. Déviations, intempéries, accès fermé... Pour connaître vos conditions de circulation dans l'Aude, rendez-vous sur inforoutes 11.
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#distinction | Nouvelle consécration pour le chef Gilles Goujon ! ✨ Déjà récemment auréolée de 5 toques au Gault&Millau France avec une note de 19/20 et récompensée de 3 étoiles ⭐️⭐️⭐️ au Guide Michelin, L'auberge du vieux puits, à Fontjoncouse, vient d'être consacrée 2ème meilleur restaurant au monde par La Liste 1000, prestigieux guide touristique.
Un nouvelle récompense qui montre, une fois de plus, l'excellence de la gastronomie audoise par le biais du talent d'un homme attaché à son terroir, labellisé Marque Pays Cathare, et de surcroît ambassadeur de prestige de la candidature des citadelles du vertige à l'Unesco. Bravo !
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DÉPARTEMENT DE L’AUDE
Conseil départemental de l'Aude
allée Raymond-Courrière
11855 CARCASSONNE
www.aude.fr |
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MENTIONS LÉGALES
Cette lettre d’information est une publication du Conseil
Départemental de l’Aude
Adresse : Allée Raymond-Courrière 11100 Carcassonne
Directrice de la publication : Hélène Sandragné
Rédaction en chef et rédaction : direction de la communication
Photos : Département de l'Aude
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