Un nouveau revêtement sur la RD 613. Des travaux d’entretien ont été menés cet automne entre Montredon-des-Corbières et Montséret avec un reprofilage de la RD 613 : les défauts de la chaussée ont été gommés et un enduit fibré a été mis en œuvre pour limiter la remontée des fissures et améliorer la résistance de cette route à l’usure du temps. Le tout pour un coût total de 467 000 €. Un vrai "plus" pour les usagers de cet axe !
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Truffes & vins I Quoi de mieux que de commencer l'année par une balade gastronomique ? 😋 Pour sa 22e édition, les Ampélofolies du Cabardès vous proposent de découvrir les meilleurs accords truffes et vins pour émerveiller vos papilles. 👩🍳 Au programme : un marché aux truffes, des rencontres avec des producteurs locaux, des animations... C'est l'occasion de prendre de nouvelles résolutions en consommant local et de saison ! (...)
Un samedi, une recette I Ce week-end, nous nous retrouvons pour un tout nouveau plat, mettant cette fois-ci en lumière une volaille que nous connaissons bien : le canard du Lauraguais. Et c’est Manon D’Amédor De Mollans, jeune collégienne, faisant partie des finalistes du concours « Défi en Cuisine » qui nous délivre une recette gourmande : le magret de canard et ses légumes du soleil. 😋 En ce mois de janvier, considéré comme (...)
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