Participez au challenge manger audois !

Enfilez votre tablier, sortez vos plus beaux couteaux de cuisine… il est temps pour vous de nous dévoiler vos talents de cuisinier. Rendez-vous tous les vendredis pour découvrir le produit audois à sublimer, cuisinez-le et envoyez-nous une photo de votre plat. Les trois recettes les plus aimées par les internautes remporteront de nombreux cadeaux gourmands Pays Cathare^® ! Cerise sur le gâteau, le plat qui remportera le plus de likes aura l'honneur d'être cuisiné par un chef audois de renom !

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Toutes les recettes pour mettre en valeur les produits audois

Achetez des produits chez vos producteurs, ouvrez le cahier de recettes de votre grand-mère, enfilez votre plus beau tablier… Le temps de prendre le temps a enfin sonné ! 

• Retrouvez toutes les recettes à base de produits locaux marqués Pays Cathare^® pour partager un moment de pure saveur :
  https://www.aude.fr/pure-saveur-les-produits-pays-catharer
  https://www.aude.fr/table-avec-les-recettes-pays-cathare
  https://www.keldelice.com/guide/aude/specialites
• Nos jeunes chefs collégiens qui ont participé au concours culinaire “Manger audois, le défi gastronomique”, vous dévoilent leurs recettes à réaliser en famille. À vos fourneaux ! Retrouvez toutes les vidéos ici.

La recette des pâtes aux couteaux d'Emma, gagnante du concours Défi en cuisine 2016

• Qui de mieux placés que les producteurs pour cuisiner leurs propres produits ? Découvrez pas à pas leurs recettes sur le blog Pays Cathare.
• Concoctez de bons petits plats végétariens et diététiques avec les astuces de la blogueuse audoise Amandine Basilic.
• Cuisinez avec vos enfants grâce à ses recettes accessibles pour toute la famille. A retrouver ici. 
• Les recettes de Seb, avis aux plus gourmands, vous allez craquer... De plats typiquement locaux, aux grands classiques, vous allez épater votre entourage avec ses recettes accessibles pour tous les niveaux.