Terroir

Truffe et patrimoine

Truffe noire de la marque Pays Cathare

L'opération "Truffe et Patrimoine" conjugue la gastronomie avec la préservation du patrimoine de Trassanel.

Adresse : Trassanel

Tél : 04 33 46 82 61

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Découvrez le diamant noir de l'Aude dans tous ses états, lors de l'opération "Truffe et patrimoine" de Trassanel ! Une journée à but caritatif pour la rénovation du patrimoine local. Ce jour-là, vous pourrez assister à une démonstration de cavage, participer à des ventes aux enchères, acheter directement vos produits aux producteurs et trufficulteurs locaux.

Manger audois, c'est avoir tout bon !