Terroir

Marché aux truffes et produits de l'Aude

Castelnaudary organise son marché aux truffes et produits du terroir audois, pour la deuxième année consécutive. La culture et la récolte de la truffe sont devenues une réalité dans l’Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion de trufficulteurs. Venez à leur rencontre et repartez avec un diamant noir !

Adresse : Place de la République
11400 Castelnaudary

Tél : 04 46 82 30 57

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Profitez de vos vacances dans l’Aude pour découvrir la 2e édition du marché aux truffes de Castelnaudary !

  • Halle de Verdun :
    9 h : contrôle et tri des truffes
    10 h : démonstration de recette truffées
    11 h : ouverture du marché aux truffes
    9 h - 14 h : marché artisanal et gourmand !
  • Place de la République:
    12 h : démonstration de cavage avec un chien
    12 h 30 : déjeuner à la halle aux grains sur réservation (30€/personne)
    15 h à 16 h : visite guidée de Castelnaudary avec une guide conférencière (5€/personne).