Terroir

22ÈMES AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

Ampélofolies 2021
CARCASSONNE AGGLO

De à

Administrateur : Administrateur : ASSOCIATION AMPELOFOLIES DU CABARDES

Adresse : 11170 MOUSSOULENS

Tél : +33 4 68 24 92 46

Courriel

Site internet

Payment : Gratuit

Ajouter au calendrier

Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès - 22ème édition.

Les Ampélofolies se déroulent, chaque année, à Moussoulens et vous invitent à un voyage entre truffe et vin.

Les vins du Cabardès se distinguent par cet assemblage singulier entre cépages atlantiques, en particulier cabernet et merlot qui apportent la vivacité des fruits rouges, et les cépages méditerranéens syrah, grenache qui amènent de la complexité à l’ensemble. Autour des vignobles du Cabardès, la truffe noire, présente dans nos garrigues, est un atout fabuleux pour sublimer les plats. Ces trésors titilleront vos papilles le jour de la fête des Ampélofolies du Cabardès.

Au programme :
- 9 H 30 : ouverture du grand marché aux truffes, vente en continu toute la journée.
- Visite du conservatoire trufficole,
- Vins du Cabardès,
- Vente de plateaux-repas (15€) truffés à emporter réservation au 06 88 86 39 50
- Marché du terroir et des artisans
- Libraires
- Bouilleur de cru
- Promenade à dos d'âne

Cette année la fête aura lieu uniquement place du Calcadis. Suite au contexte sanitaire, exposants limités.
Entrée libre, port du masque obligatoire, respect des gestes barrières.