Manger audois, Agriculture, Transition écologique
Terroir et écologie au menu de Prom'Aude
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7 hectares dédiés au terroir de l'Aude
« Dans un écrin de verdure de 7 hectares, au coeur de l'Occitanie des femmes et des hommes passionnés vous réservent des rencontres naturelles, gustatives, sensorielles et festives autour des saveurs de nos terroirs. » Telle est la promesse que réserve la 32e édition de Prom’Aude, qui se déroule du vendredi 26 au lundi 29 mai inclus, à Lézignan-Corbières.
Occupant les 7 hectares du parc de Gaujac, la manifestation 100% terroir de l'Aude se déclinera sous différentes formes : stands de producteurs et d'artisans, démonstrations, animations, dégustations... durant 4 jours complets. Gastronomie, agriculture, artisanat, art, tourisme et loisirs sont autant de secteurs d'activité qui mettront en avant le savoir-faire des hommes et des femmes qui font vivre notre territoire en valorisant les circuits-courts et la qualité.
Le village Accel'air de la transition écologique
En plus des rendez-vous devenus des incontournables - ferme vivante, ludothèque géante, spectacles et ambiance musicale, démonstrations de forgerons et maréchaux-ferrants - l'édition 2023 accueille des nouveautés. Parmi elle, le village Accel'air. Dans la continuité du forum annuel, il traitera de transition écologique sous un angle "pratique". Ateliers pour enfants et adultes, animations, rencontres... permettront de découvrir mille et une astuces applicables au quotidien !