MARCHÉS ET FOIRES AU GRAS DE L'AUDE

L’Aude Pays Cathare est un territoire d’exception qui compte de nombreux agriculteurs et éleveurs de volailles : dindes, canards, oies... Voici les marchés et foires au gras de l'Aude !

Les foires et marchés au gras pour des repas festifs

Si vous êtes de ceux pour qui une table sans foie gras et dinde, à Noël, est inconcevable, alors rendez-vous dans l'une des foires ou marchés au gras du département pour dénicher les meilleurs produits Pays Cathare. 

• Dimanche 1^er décembre, Castelnaudary ouvre les festivités avec un marché sous les halles Général-Leclerc et en musique, de 8 h à 13 h. 
• Les 7 et 8 décembre, c'est au tour de Belpech, capitale audoise du foie gras de faire sa foire sur deux jours, avec vente de produits de 8 h à 17 h, concours et animations. À la salle polyvalente.
• Samedi 14 décembre, Rieux-Minervois vous accueille pour sa 23^e foire au gras à la salle polyvalente, de 8 h à 16 h.
• Dimanche 15 décembre, les remparts de Carcassonne vous ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir 30 exposants et agriculteurs, de 8 h à 18 h, sur la place Eggenfelden.