Manger audois, Marque pays cathare

La pintade Pays cathare à revoir en replay sur M6

La pintade marquée Pays cathare a été mise à l'honneur, lors de l'émission Objectif Top Chef de ce mardi 20 octobre, sur M6. Vous ne l'avez pas vue ? Regardez-la en replay !

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Ce mardi 20 octobre au soir, la pintade marquée Pays Cathare a joué les vedettes sur M6. Ses qualités gustatives, sa chair tendre et robuste ont été appréciées des apprenti·e·s cuisinier·ère·s qui avaient à la sublimer, lors de l'émission culinaire Objectif Top chef. Et ce, sous le regard avisé du chef Philippe Etchebest, à qui Vincent Berthoumieu, aviculteur de pintade Pays cathare dans le Lauragais, a vanté tous les mérites de ce produit d'exception issu de notre terroir et fruit du savoir-faire audois.

Vous n'avez pas pu être derrière votre petit écran ? Pour revoir ou découvrir cet épisode, visionnez le replay en vous rendant sur M6 !