• Le Pays Cathare

    Vaste programme de développement local lancé en 1989 par le Conseil Général de l'Aude, le Pays Cathare, ce sont des sites, châteaux, abbayes et cités mais aussi une marque collective signalant le meilleur de l'Aude

  • Gastronomie et saveurs du Pays Cathare

    Des produits goûteux et frais, des denrées élaborées à partir de matières nobles, des savoir-faire locaux qui vous garantissent la qualité.

  • Recettes de l'Aude Pays Cathare

    Découvrez les saveurs authentiques et aromatiques d'un terroir méditerranéen qui ne renie pas ses origines pyrénéennes.