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Lors de vos étapes en Pays Cathare, poussez la porte des hébergements labellisés où le propriétaire vous réservera un accueil sur mesure et vous proposera une palette de services et d’animations pour petits et grands ! il connaît son pays et connaît vos envies.
A votre écoute, il saura vous guider vers les meilleures adresses selon votre itinéraire : producteurs, ateliers d’art, sites naturels et culturels, activités de Pleine Nature, sans oublier les auberges et restaurants, fiers de partager avec vous une gastronomie traditionnelle ou inventive, faisant la part belle aux produits de saison Pays Cathare.
Vous succomberez aux charmes de ces établissements, où l’identité locale est valorisée à travers un aménagement paysager soigné et une décoration intérieure caractéristique.
Sensible au développement durable, le propriétaire s’engage dans une démarche environnementale et solidaire envers les autres acteurs de son territoire.
Avec les gîtes marqués Pays Cathare…Découvrez le temps d’un séjour l’histoire et l’âme du pays : pour les vacances, ou pour un week-end, venez écouter les grandes et les petites histoires de l’Aude…Propriétaire de gîtes, ils vous parleront de ces lieux magiques, de la vie et des gens d’ici : vignerons engagés, passionnés d’histoire, ou « simple audois » de cœur, ils ont le savoir-faire tranquille et aussi les convictions qui s’enflamment…dans un gîte tout confort, ils vous accueillent en hôte privilégiée, ils vous font vivre le pays cathare autrement…Les propriétaires qui ont obtenu la marque Pays Cathare, sont engagés dans un tourisme responsable et solidaire : il privilégient les savoir-faire locaux et les produits du terroir.
Les Hôtels labellisés Qualité Sud de France / Pays Cathare s’investissent pour vous offrir des prestations de qualité. Ils vous parleront des autres filières Pays Cathare car ils travaillent de façon prioritaire sur des circuits courts d’approvisionnement.
Que votre route vous mène jusqu’aux propriétaire des campings… Profitez du calme et du confort, découvrez un patrimoine riche ainsi que les meilleurs produits du Pays Cathare, en confiance !
Ils vous accueilleront dans une ambiance conviviale autour d’un pot d’accueil et vous proposeront une palette d’activité et d’animations.
Ces deux types d’hébergement s’engagent…
- à assurer un accueil personnalisé et chaleureux
- à disposer de personnel compétent
- à vous offrir confort, propreté et entretien des lieux
- à proposer un cadre de qualité, caractéristique de l’identité locale
- dans une politique en faveur de l’environnement
- à mettre en valeur les richesses locales
- être des relais d’information touristique fiable et complète
Un audit externe est effectué par un auditeur spécialisé et un système de traitement et suivi des satisfactions et réclamations clients es mis en place.

Avec les chambres d’hôtes marqués pays cathare…Venez goûter à notre art de vivre et partager l’amour de nôtre pays…
Fiers de leur patrimoine et soucieux de le valoriser, engagés dans un tourisme qui privilégie les savoir-faire et produits locaux, les ambassadeurs du Pays Cathare vous proposent de partir à leur rencontre…Leur point commun : la passion, le plaisir de recevoir, la joie de partager avec vous une culture, un art de vivre et l’envie de faire découvrir tout ce qui fait la richesse de leurs terroirs !
A votre intention, vos hôtes ouvrent leurs carnets d’adresses, leur bibliothèque, vous conseillent les plus belles balades et vous content l’histoire des cathares, le charme et l’âme de leur pays, comme à un ami, tout simplement…
Avec tout le confort garanti parles marques Gîtes de France, Clévacances ou Accueil Paysan, les propriétaires pays cathare vous accueillent en hôte privilégié. Laissez-vous séduire par la chaleur, l’ambiance, la décoration, le caractère de nos maisons d’hôtes Pays Cathare et savourez l’accueil de nos tables d’hôtes…
Venez séjourner en chambres d’hôtes, elles vous ouvrent les portes de l’Aude Pays Cathare…
Pour sortir des sentiers battus et offrir ou s’offrir un cadeau qui ne s'oublie pas, le pays cathare vous propose des coffrets séjours à votre image : une formule idéale pour des vacances réussies dans l'Aude pays cathare.
Des coffrets séjours pour partir à la rencontre de véritables ambassadeurs, propriétaires de chambres d'hôtes, artisans d'art, producteurs, visites culturelles et boutiques du terroir, tous engagés dans la marque Pays Cathare®, passionnés par leur métier : ils vous feront partager leurs savoir-faire et tout ce qui fait la richesse de l'Aude, Pays Cathare...
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11855 CARCASSONNE