Département de l’Aude
Allée Raymond Courrière
11855 CARCASSONNE Cedex 9

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Pays Cathare - Séjours & hébergements

Lors de vos étapes en Pays Cathare, poussez la porte des hébergements labellisés où le propriétaire vous réservera un accueil sur mesure et vous proposera une palette de services et d’animations pour petits et grands ! A votre écoute, il saura vous guider vers les meilleures adresses selon votre itinéraire : producteurs, ateliers d’art, sites naturels et culturels, activités de Pleine Nature, sans oublier les auberges et restaurants, fiers de partager avec vous une gastronomie traditionnelle ou inventive, faisant la part belle aux produits de saison Pays Cathare.
Vous succomberez aux charmes de ces établissements, où l’identité locale est valorisée à travers un aménagement paysager soigné et une décoration intérieure caractéristique.
Sensible au développement durable, le propriétaire s’engage dans une démarche environnementale et solidaire envers les autres acteurs de son territoire.

Gîtes et chambres d’hôtes

Avec les gîtes et chambres d’hôtes marqués Pays Cathare, pour les vacances ou pour un week-end, venez goûter à notre art de vivre ! A votre intention, vos hôtes ouvrent leurs carnets d’adresses, leur bibliothèque, vous conseillent les plus belles balades et vous content l’histoire des cathares, le charme et l’âme de leur pays, comme à un ami, tout simplement…

Découvrez le temps d’un séjour dans un gîte tout confort et des maisons d’hôte de caractère, des vignerons engagés, des passionnés d’histoire, et simplement des « audois » de cœur qui ont le savoir-faire tranquille et des convictions qui s’enflamment…

Les propriétaires qui ont obtenu la marque Pays Cathare, vous accueillent en hôte privilégié, et vous font vivre le pays cathare autrement… Avec tout le confort garanti par les marques Gîtes de France, Clévacances ou Accueil Paysan, les propriétaires des gîtes et chambres d’hôte Pays Cathare sont engagés dans un tourisme responsable et solidaire et privilégient les savoir-faire locaux et les produits du terroir.

Retrouvez toutes les bonnes adresses sur le site dédié du Relais des Gîtes

Les hôtels et les campings

Les Hôtels labellisés Qualité Sud de France / Pays Cathare s’investissent pour vous offrir des prestations de qualité. Ils vous parleront des autres filières Pays Cathare car ils travaillent de façon prioritaire sur des circuits courts d’approvisionnement.

Suivez en confiance la route qui vous mènera jusqu’aux campings marqués Pays Cathare … En tous points du Département ils vous offriront calme et confort, vous guideront dans la découverte d’un patrimoine riche et des meilleurs produits gourmands de nos terroirs.

Ces deux types d’hébergement s’engagent…

  • à assurer un accueil personnalisé et chaleureux
  • à disposer de personnel compétent
  • à vous offrir confort, propreté et entretien des lieux
  • à proposer un cadre de qualité, caractéristique de l’identité locale
  • dans une politique en faveur de l’environnement
  • à mettre en valeur les richesses locales
  • être des relais d’information touristique fiable et complète

Où dormir ? Une foule d'adresse sur payscathare.com